Hier martelden de Romeinen de eerste Christenen. De godsdienstige holschilderijen tonen bewijsmateriaal van vroeg Christendom. Deze holen werden ook gebruikt zoals verbergende plaatsen. Dit is het meest unieke natuurlijke milieu in Turkije met zijn magisch, fairy zoals landschap.
Zet Erciyes op, die eerder als Argaeus wordt bekend, is slechts 50 Kms weg aan het zuiden van Cappadocia is een vroegere vulkaan. De eerder hevige uitbarstingen van de vulkaan veroorzaakten sedimentatie van grote hoeveelheden aslagen op geheel gebied. De aslagen werden hard gemaakt tijdens de volgende eeuwen, tezelfdertijd holden de rivieren en de beken groeven uit en de wind en de regens erodeerden het hoogste niveau in verschillende vormen en diepte. Het resultaat was de kegelstructuren hier en daar en soms een grote groep hen die op één gebied wordt geconcentreerd. Wat van hen verbergen onder een hardere steenhoed, waaronder zij zich tegen erosie kunnen beter verzetten.
Bij de bodem van deze steenvormingen en kegels, werden de kerken, de kathedralen, de huizen en de opslagfaciliteiten uit gehouwen. Tijdens de vroege leeftijden van Christendom, was deze plaats een toevluchtsoord voor eerste Christenen van Klein-Azië. Meer onlangs, was het gebied een veilig-toevluchtsoord voor de Christenen, onder de bedreiging van MoslimArabieren, tussen 7de en 13de eeuwen. Er zijn honderden kerken die op rotsvormingen worden gesneden in het gebied. Urgup, Goreme, Zelve, Avanos, Soganli, Derinkuyu, Kaymakli, Ihlara Vallei, Cavusin, Pasabag, Ortahisar, Uchisar is onder de beroemde plaatsen met grote aantallen vroege Christelijke regelingen en kerken in gebied Cappadocia.
Het is ook geweten dat St.Paul één van de eerste Christelijke kolonies in dit gebied met zijn aanhangers vestigde.
